Astaka Kota Selera / EA Architects

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Descrição do texto fornecida pelos arquitetos. Astaka Kota Selera é uma intervenção arquitetônica sensível que concilia a preservação da herança colonial da Malásia com a realidade vibrante e vivida de sua cultura contemporânea de comida de rua. O projeto é um componente fundamental do Programa de Melhoria da Orla Marítima do Norte em George Town, Penang, nascido de uma necessidade arqueológica única: a reintegração do Fosso Ocidental de Fort Cornwallis. A praça de alimentação original ficava diretamente no topo do alinhamento do fosso histórico; para permitir a escavação e reconstrução deste marco defensivo, a instalação culinária exigiu uma relocalização estratégica.